Tình yêu của tôi dành cho cà phê đã bắt đầu từ những ngày thơ ấu tại cố đô Huế, nơi mùi hương trầm lắng của những ly cà phê sáng cùng người lớn trong gia đình đã thấm sâu vào ký ức. Khi bước chân đến Sài Gòn sau những biến cố cuộc sống, trải qua nhiều công việc khác nhau, ước mơ mở một quán cà phê của riêng mình chưa bao giờ tắt. Giờ đây, ước mơ ấy đã thành hiện thực tại số 64 Hồ Hảo Hớn.
My love for coffee began in my childhood days in the ancient capital of Huế, where the rich aroma of morning coffee shared by family elders left a lasting impression. When life's turning points brought me to Saigon, I worked many different jobs, but the dream of opening my own café never faded. Today, that dream has found its home at 64 Ho Hao Hon.
Tên gọi HK Coffee chính là viết tắt từ tên của tôi — Hoa, và vị hôn phu của tôi — Kevin. Anh ấy đã luôn đồng hành, cùng tôi tạo ra "đứa con tinh thần" này. Bên cạnh đó, tôi cùng con gái của mình — một người được đào tạo bài bản trong ngành pha chế — đã tỉ mỉ lựa chọn từng hạt cà phê mộc, thử nghiệm và hoàn thiện những công thức tốt nhất để gửi gắm đến khách hàng.
The name HK Coffee represents the union of my name, Hoa, and my fiancé, Kevin. Together, we poured our hearts into creating this "spiritual child". Alongside my daughter, who trained professionally in the barista arts, we meticulously source clean, unadulterated coffee beans, refining our recipes to serve you the perfect cup.
Tại HK Coffee, giao tiếp thân thiện và tiếp nhận góp ý từ khách hàng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Chúng tôi vận hành cửa hàng bằng sự chân thành và trách nhiệm. Không có phần thưởng nào lớn hơn việc nhìn thấy đa số khách hàng quen thuộc quay lại mỗi buổi sáng để thưởng thức ly cà phê đá pha truyền thống — món thức uống mộc mạc mà tôi yêu thích nhất.
At HK Coffee, friendly connection and listening to our guests' feedback is our highest priority. We guide our business with two core values: Sincerity and Responsibility. There is no greater reward than seeing familiar faces return every morning to enjoy a traditional black iced coffee—the simple, unadulterated blend that I love most.
Bước chân vào cửa hàng, chúng tôi mong muốn mang đến cho bạn sự thoải mái, thư giãn, một sự thức tỉnh nhẹ nhàng và nguồn năng lượng tích cực cho ngày mới. Với niềm đam mê này, chúng tôi nuôi dưỡng ước mơ sẽ mang thương hiệu HK Coffee phát triển đi xa hơn, đến với Huế, Nha Trang... và nhiều nơi khác nữa.
Stepping through our doors, we hope to bring you complete comfort, relaxation, a gentle awakening, and positive energy for your day. Driven by this passion, our ultimate vision is to share the HK Coffee experience even further, bringing our warm hospitality back to Huế, to Nha Trang, and beyond.